Die ZFV-Unternehmungen haben 2007 – unter Beizug externer Fachkräfte - das Konzept «Bewusst geniessen!» entwickelt. Dieses wird ab Frühjahr 2008 in den von uns geführten Betrieben der Gemeinschaftsgastronomie schrittweise implementiert.
Mit einem differenzierten Beurteilungsraster werden die Gerichte im Menüplan nach neuesten ernährungstechnischen Erkenntnissen bewertet und entsprechend gekennzeichnet. Ob für die Gesundheit, den Geist oder die Lust - die farbigen Symbole geben Auskunft darüber, ob Sie sorglos essen, Mass halten oder nur gelegentlich zugreifen sollten.
Wir freuen uns, Ihnen dieses zukunftsweisende Konzept vorzustellen! Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen oder Anregungen zur Verfügung.
Kontakt: , ZFV-Unternehmungen, Flüelastrasse 51, 8047 Zürich